재배·사육/기타1 식용 가능한 곤충과 사육방법 ◈ 식용 가능한 곤충과 상육방법식용 가능한 곤충은 고단백질, 저지방, 친환경적인 식품으로 주목받고 있습니다.주요 식용 곤충으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. ○ 흰점박이꽃무지 유충 (꽃벵이): 단백질 함량이 높고, 혈행 개선 효과가 있습니다.○ 갈색거저리 유충 (고소애): 고단백질 식품으로, 면역력 향상에 도움을 줍니다.○ 쌍별귀뚜라미: 단백질과 필수 아미노산이 풍부하며, 알코올 해독 효과가 있습니다.○ 메뚜기: 항알레르기 효과가 있으며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 한국에서 사육할 수 있는 곤충으로는 위에서 언급한 곤충들 외에도 다음과 같은 것들이 있습니다.1. 장수풍뎅이 유충 (장수애): 사육이 비교적 쉽고, 다양한 용도로 활용될 수 있습니다.2. 아메리가 왕거저리 유충: 최근 식품원.. 2024. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
